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豆类食品对人体有宜

豆类可分为大豆和其他豆类，其所含营养成分不同。豆类可分为大豆和其他豆类，其所含营养成分不同。大豆还分为黄豆、青豆、黑豆、褐头和双色豆五种。其蛋白质的含量较高，脂肪中等，碳水化合物相对较少。其他...

艾奇百科 2019-11-12 394 #标签1 #标签2

淮山是今江苏安徽等地所产之山药，主治脾虚食少、久泻不止，有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效。二者与滋补肝肾的枸杞同炖，对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。食材与做法：将乌鸡汆烫去血水后...

艾奇百科 2019-11-12 407 #标签1 #标签2

蜂蜜是药食两用的滋补佳品，它营养丰富，含有蛋白质、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙、磷、铁及多种维生素等成分，具有润肺补中、润燥滑肠、清热解毒、健脾益胃、缓中止痛等多种功效。蜂蜜是药食两用的滋补佳品，它...

艾奇百科 2019-11-12 384 #标签1 #标签2

中医认为扁豆味甘，性微温，能健脾除湿。扁豆含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、锌，维生素B1和烟酸等营养成分。无油烹饪的做法，降低了牛肉的脂肪含量，富含植物蛋白的扁豆加入，更是降低了此菜的热量，适合减肥...

艾奇百科 2019-11-12 438 #标签1 #标签2

中医认为，白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。白萝卜中医认为，白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆...

艾奇百科 2019-11-12 405 #标签1 #标签2

枣子性味温甘，入脾胃经，有补脾和胃、益气生津、养血安神等功效。中医用甘麦大枣汤，即以大枣为主要原料，混合甘草、小麦共同煎煮的汤汁，来治疗脏躁证。八月十五枣儿红，时下正是大枣成熟的季节，满目的大枣...

艾奇百科 2019-11-12 385 #标签1 #标签2

香蕉中富含的钾元素对于脑卒中疾病具有很好的预防作用。因为钾是神经传递的媒介物质，对于神经信号传递和细胞营养的吸收起着至关重要的作用。如果每天吃约100克的香蕉，将大大减少患脑卒中的危险。香蕉香...

艾奇百科 2019-11-12 391 #标签1 #标签2

中医认为，鸭肫味甘、性平、咸，有健胃之效。贫血病患者尤其适合食用。上腹饱胀、消化不良者，也可多吃鸭肫。主料：鸭胗4只、茭瓜1根、黄瓜1根、胡萝卜1根。调料：盐、料酒、葱姜、胡椒粉、花椒粉、豉油等...

艾奇百科 2019-11-12 455 #标签1 #标签2

秋葵的主要营养成分是一些微量元素、碳水化合物、蛋白质及维生素等。每100克秋葵中蛋白质、钙和维生素C的含量较其它成分略高。这与冬寒菜的成分基本一致，其中并无特别的物质。不知从何时开始，很多饭店都...

艾奇百科 2019-11-12 445 #标签1 #标签2

中医认为，藕味甘，无毒，生则性凉，熟则性温。《本草经疏》认为，生者能凉血散瘀、除热清胃解渴、止吐、衄血、疗金疮、治霍乱、解酒。熟者甘温，能健脾开胃、益血补心、消食、止泄、生肌、久服令人心欢止怒。现向大...

艾奇百科 2019-11-12 431 #标签1 #标签2