美食养生 - 第64页

早春第一菜--黄豆芽

黄豆芽的微量元素含量优于其他芽类蔬菜，算是“早春第一菜”了。通过种子发芽产生丰富的维生素，因此芽类蔬菜有“活体蔬菜”之称。黄豆芽、绿豆芽、荞麦芽，还有黑豆芽，都可以给餐桌带来丰富的营养，其中，黄豆...

艾奇百科 2019-11-12 393 #标签1 #标签2

木瓜能清解暑气，化湿运脾，生津止渴，长夏天气湿热的时候食用，既可防暑降温，化湿运脾，又可补充夏季出汗太多所造成人体的津液不足。在生活中喜欢木瓜的人越来越多，这主要是木瓜营养很丰富，有很好的美容作用...

艾奇百科 2019-11-12 422 #标签1 #标签2

海带含有的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度，使锶排出体外。五一节期间，想必许多老人和家人团聚的时候，一定吃了不少的“大餐”，因大餐中含有过多的脂肪，消化系统不能完全消化吸收这些营养，这个时候...

艾奇百科 2019-11-12 431 #标签1 #标签2

大蒜的某些成分对胃、肠有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。肝病患者不宜吃：很多人认为，大蒜能抗菌抗病毒，于是就用吃大蒜来预防肝炎，甚至有人在患肝炎后...

艾奇百科 2019-11-12 514 #标签1 #标签2

益气养心粥健脾益气，养阴清心。益气养心粥原料：太子参30克，山药30克，莲子(莲心 30克，粳米200克。做法：将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内，加适量水同煮至米烂粥成，温热服食。...

艾奇百科 2019-11-12 426 #标签1 #标签2

初夏应多食凉性蔬菜，夏季暑湿之毒会影响人体健康，吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜。夏季气温高，人体丢失的水...

艾奇百科 2019-11-12 441 #标签1 #标签2

荷叶凤脯清热养心，升运脾气。可作为常用补虚之品，尤为适宜夏季食补。荷叶凤脯配料鲜荷叶2张，火腿30克，剔骨鸡肉250克，水发蘑菇50克，玉米粉12克，食盐、白糖、鸡油、绍酒、葱、...

艾奇百科 2019-11-12 398 #标签1 #标签2

尤其是夏季，气候炎热让人们感到不适，会引起人体代谢、内分泌、体温调节等一系列功效失调。很多人认为，最消食开胃的方法莫过于食酸吃醋了。酸味是有机酸发出的，如醋酸、乳酸、柠檬酸等，食之可增进食欲，有健...

艾奇百科 2019-11-12 431 #标签1 #标签2

人在体育锻炼后，应多吃些富含碱性的食物，如水果、蔬菜、豆制品等，以利于保持人体内酸碱度的基本平衡，保持人体健康，尽快消除运动带来的疲劳。正常人的体液呈弱碱性，人在体育锻炼后，感到肌肉、关节酸胀和精...

艾奇百科 2019-11-12 423 #标签1 #标签2

黑米因外皮乌黑而得名，又称补血糯米、贡米、黑珍珠，是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米。黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。黑米在古时是“贡米”，具...

艾奇百科 2019-11-12 453 #标签1 #标签2