红椒肉末烩茄丁

红椒肉末烩茄丁，红辣椒与富含维生素P的茄子以及高蛋白低脂肪的鸡肉糜相烩，菜品营养丰富热量低，开胃下饭易消化。 主料：鸡肉糜50克，茄子1根，红辣椒3个。 调料：食用油、葱姜、蒜片、老抽、黑胡椒...

艾奇百科 2019-11-12 425 #标签1 #标签2

食物性味有不同 辨证用膳要认清

饮食驻颜和延年抗衰首先要了解食物的性味；通过饮食驻颜要辨证用膳，根据不同的病证和体质，进行相应的调理，虚则补之，实则泄之，其中以滋补为主。 食物性味要认清 通过饮食驻颜和延年抗衰首先要了解食物的性...

艾奇百科 2019-11-12 431 #标签1 #标签2

夏吃姜该怎么吃？

生姜甘辛而温，具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效，还能舒张毛细血管，增强血液循环，兴奋肠胃，帮助消化。 大家一定听说过这么一句民谚：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。中医认为，姜是助...

艾奇百科 2019-11-12 465 #标签1 #标签2

夏季降温消暑多吃瓜

夏季的餐桌上，不妨多吃一点瓜。它们是含水量最高的食物，而且富含矿物质和维生素，能有效补充夏日流失的大量水分。 夏季的餐桌上，不妨多吃一点瓜。它们是含水量最高的食物，而且富含矿物质和维生素，能有效补...

艾奇百科 2019-11-12 448 #标签1 #标签2

有益肠道健康的五类食物

海藻类食物也非常“招肠道喜欢”。如裙带菜，不但很便宜，还富含高膳食纤维、高蛋白、矿物质和维生素，而且脂肪量低。 1、全谷物杂粮 我们肠道中有大量的益生菌，它们喜欢富含膳食纤维、寡聚糖的食物，这类食...

艾奇百科 2019-11-12 446 #标签1 #标签2

夏天常吃凉拌菜 生吃这些有危害

夏天凉拌菜更能引起大家的食欲，但是吃凉拌菜也一定要煮熟，有些蔬菜如果没有煮熟，会引起中毒。 蔬菜是维生素和膳食纤维的重要来源，错误的吃法、不当的烹饪手法，都会浪费了它的营养价值。 夏天凉拌菜更能引...

艾奇百科 2019-11-12 429 #标签1 #标签2

夏季食“苦”讲究多

炎炎夏日人们容易心情急躁、上火。因此，很多人会选择吃一些苦味的食物以清热祛暑。但专家提醒，夏季食“苦”讲究多，更不是多多益善。 俗话说：“天热食苦，胜似进补。”炎炎夏日人们容易心情急躁、上火。因此...

艾奇百科 2019-11-12 460 #标签1 #标签2

夏日食银耳 滋阴又清凉

银耳性甘、淡、平，无毒，入肺、胃、肾经，已有上千年的药用历史。隋唐时期孙思邈的《千金翼方》、明代李时珍的《本草纲目》等对银耳均有详细论述。 银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美...

艾奇百科 2019-11-12 435 #标签1 #标签2

枸杞养生吃法多样 每日需要控制总量

枸杞可以补益肝肾、调节阴阳，因而它有助阳的功效，每天进食枸杞的量过大，便会让人体发热，容易出现上火、流鼻血，甚至造成眼睛红肿不舒服等症状。 很多人喜欢枸杞养生，枸杞子亦药亦食，可单用嚼食或泡水、...

艾奇百科 2019-11-12 427 #标签1 #标签2

夏季食物中毒多 日常饮食要谨慎

食入被细菌及毒素所污染的食物可引起细菌性食物中毒，此类食物中毒多为喝生水以及进食不卫生的凉菜、生瓜果、变质食品等所致。 细菌性食物中毒 食入被细菌及毒素所污染的食物可引起细菌性食物中毒，常见的细菌...

艾奇百科 2019-11-12 417 #标签1 #标签2