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冬季养生十种菜

菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素A75%以上，其维生素C的含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3~4倍，比柑橘高两倍。...

艾奇百科 2019-11-12 384 #标签1 #标签2

一年四季中，要数冬季最适合吃火锅。看着食材在高汤中翻滚，想着那鲜美炽热的口感，即使是寒冷的冬天，也热气腾腾。不过火锅虽味美，但也要注意，许多爱吃火锅的人由于吃得不当容易引发腹泻、腹痛等消化不良症状。一...

艾奇百科 2019-11-12 405 #标签1 #标签2

黑豆味甘、性平，入脾经、肾经。传统中医学认为，黑豆有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能。黑豆被古人誉为肾之谷，黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者。...

艾奇百科 2019-11-12 394 #标签1 #标签2

排骨黄豆汤中，排骨的含钙量较高，而且钙、磷比例适度，适用于儿童和老年人补钙。黄豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质均较丰富。排骨与黄豆的配合是理想的补钙膳食，其排骨黄豆汤制作方便，价格便宜...

艾奇百科 2019-11-12 410 #标签1 #标签2

大雪节气之后，寒冷干燥的天气会让人体出现不适，中医养生保健专家建议大家不妨在冬季吃些大白菜、大葱、大红萝卜等搭配的菜肴，会起到一定的冬季养生保健功效。大雪节气之后，寒冷干燥的天气会让人体出现不适...

艾奇百科 2019-11-12 391 #标签1 #标签2

专家提醒，药膳虽不是中药，但仍应该辨证施膳。如果大家都吃同样一锅滋补汤，就失去了药膳的意义。比如肉汤里嘌呤偏多，患痛风的人喝了可能会诱发痛风，得不偿失，尤其是慢性病患者，绝不能不分青红皂白，不问寒热虚...

艾奇百科 2019-11-12 412 #标签1 #标签2

在天寒地冻的冬天，狗肉、羊肉常成为人们御寒佳肴。除增加人体热量之外，狗肉、羊肉还含有十分丰富的营养，另外，前者补中益气、温肾壮阳，后者益气补虚、温中暖下，又有很好的食疗功效。然而，进食时要因人而异，适...

艾奇百科 2019-11-12 399 #标签1 #标签2

面筋是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。中医认为：面筋性凉，味甘。《食鉴本草》记载“宽中，益气。解热和中，劳热人宜煮食之。”具有和中益气、解热、止烦渴之功效。适宜体虚劳倦、内热烦渴时...

艾奇百科 2019-11-12 405 #标签1 #标签2

时下，“雾霾”成为潜伏在人们日常生活里的健康“杀手”。而通过天然饮食排毒，有效促进体内环保，增进我们的健康，又成为养生的“食尚”做法。排毒的食物种类很多，以下是寻常百姓家信手拈来的食物，其排毒功能堪称...

艾奇百科 2019-11-12 429 #标签1 #标签2

在冬季养阴之品推荐中，药食同源的阿胶，为历代名家首选，其中又以东阿阿胶为上品。阿胶具有很好的补肝肾、益精血、强筋骨的作用。《本草纲目拾遗》中记载，阿胶能“治内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾”。在冬季...

艾奇百科 2019-11-12 424 #标签1 #标签2