三伏天乐享清爽凉拌菜

三伏天里，闷热难耐的天气让不少人食欲降低、胃口变糟糕，又不太愿意汗流浃背地开火去烹调，这时一道简单爽口的凉拌菜便自然成了大家餐桌上的“清爽开胃佳肴”。 夏日炎炎似火烧，在三伏天里，闷热难耐的天气让...

艾奇百科 2019-11-12 429 #标签1 #标签2

三色蔬果汁应对苦夏三困扰

炎夏体内蓄热，肠胃功能容易紊乱，身体容易浮肿。下面介绍消除苦夏和浮肿的三种不同颜色蔬果汁，以供选用。 持续的高温酷暑，使很多人苦不堪言，对苦夏带来的烦恼束手无策。根据传统药食同源的原理，对此可以使...

艾奇百科 2019-11-12 404 #标签1 #标签2

夏喝绿豆汤解暑有讲究

绿豆汤不但味美、营养，还具有许多的食疗功能。熬制、饮用绿豆汤看似简单，但其实也是很有讲究的。 绿豆性凉，味甘，消暑止渴，用其做绿豆粥、绿豆汤、绿豆糕、绿豆芽等均可，是夏日里消暑的主要食材之一，盛夏...

艾奇百科 2019-11-12 379 #标签1 #标签2

翠瓜凉皮

中医认为，凉皮性平、味甘，对虚寒泄泻、 咳嗽呕吐、脾胃湿热、食欲不振等症有一定的食疗价值，夏食凉皮可驱祛湿润燥、增进食欲。 主料：凉皮150克，黄瓜2根。 调料：盐、蒜片、胡椒粉、凉拌醋、豉油、麻...

艾奇百科 2019-11-12 453 #标签1 #标签2

秋季食疗养生 首选七款健康食品

梨具有润燥消风、镇咳止喘、清心降火的作用，可以缓解“秋燥”，醒酒解毒。 虽然才刚立秋，但是秋季的干燥已经略显苗头。下面介绍7款健康食品，为您秋季食疗养生增添美味色彩。 梨 梨具有润燥消风、镇咳止喘...

艾奇百科 2019-11-12 428 #标签1 #标签2

食物搭配的养生奥妙

豆浆配油条是很多人钟爱的早餐之品。油条经过油炸，食用之后易生湿热。豆浆可以清热利湿，对抗食用油条所生的湿热。这样搭配食用既美味，又符合养生理论，对身体益处很多。 许多我们习以为常的食物搭配中蕴藏着...

艾奇百科 2019-11-12 470 #标签1 #标签2

菠菜的功效与作用

中医著名典籍《本草纲目》中记载菠菜有“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润爆”的功效，特别指出了“根尤良”。 民间俗称：“菠菜要吃根，胜似吃人参”！为什么菠菜的根部如此有营养呢？ 菠菜根部之所以红色，...

艾奇百科 2019-11-12 420 #标签1 #标签2

季节不同 萝卜吃法与功效亦不同

萝卜春夏秋冬皆有，可以有生食、煮食、腌制等多种吃法。《本草纲目》对于萝卜则记载道：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可糖可腊可饭，乃蔬菜中之最有利益者。” 萝卜在我国种植的历史十分悠久，早在《诗经》...

艾奇百科 2019-11-12 434 #标签1 #标签2

美味药膳两款

中医认为，南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等功效。南瓜入馔，素炒、煮粥熬汤、制作面点皆为美味。 美味南瓜糕 主料：南瓜200...

艾奇百科 2019-11-12 388 #标签1 #标签2

四大原则 吃出健康

吃得全面，是指各种食物如五谷杂粮、禽肉果蔬等应当全面摄入，不挑食，不偏食，以达到食物营养的均衡。 俗话说，民以食为天。我们每天都离不开吃，有的人吃得身体健康、精力充沛，有的人却吃出了肥胖、高血脂、...

艾奇百科 2019-11-12 386 #标签1 #标签2